Checkmate!

去年爸爸的日本朋友為了歡送我的父母回台及慶祝我開學(囧)，帶著我們一家大小去吃了傳統的日式涮涮鍋。日本阿...只要灌上"傳統"兩個字，菜單上的價格一定是夭壽貴...，但是貴也是有它的道理在。木曾路的和牛，我可以吃個20片都不覺得膩！跟台式火鍋不同的是，日本不用沙茶醬，一開始會先用清湯涮肉，品嘗肉最原始的味道...之後才放入野菜。

木曾路跟之前吃過的今半壽喜燒，特點都是和牛特大一片，跟一般在涮涮鍋吃到飽的肉片大小完全不能比阿～

 這次是老爸朋友請客，我也不知道是哪一套宴席料理...但是每道都令人回味無窮！▲前菜生魚片，白魚裡面包的是酪梨。

▲土瓶蒸，記憶中小時後在台灣的日本料理店也有吃過。把小茶壺的蓋子拿下來可以當碗用。

裡面是清淡的煮"山珍"(山上可以找到的食材...菇類，筍子之類的)

▲不包含在套餐內的松茸跟不確定是魚是肉的握壽司。老實說，松茸沒烤過一點味道都沒有-_-....還是肉的握壽司好吃，入口即化>//<

▲套餐內的蛋豆腐料理，感覺豆腐跟美乃滋意外的合～

▲又是一道追加的鮪魚沙拉（這樣吃著海味會不會太奢侈...），鮪魚已經有用酸酸的醬料調製過了，不必在沾醬油+芥末（但是一次吃這麼一大盤，會膩）

▲和牛登場啦真的是好大一片，肉質很鮮美(雪花般的花紋，果然不是蓋的)，一樣入口即化，根本不需要用到牙齒去咬它～～

 ▲服務生會幫忙煮肉片跟最後的麵食，左邊那位男士已經喝醉了...。

▲吸收日月菁華後的湯麵(還是要說其實涮涮鍋的湯很清淡，就算煮過一堆哩哩摳摳的食材後還是很清淡...)

▲一片要價600圓的哈密瓜，超甜，軟硬適中，超好吃，完全沒有一點苦澀感！(算一算要是一片600圓，一顆切個8片...一顆就差不多可以賣4800圓了！好貴！）

▲甜點，柚子冰淇淋，淡淡的柚香我覺得有助消化耶

▲門口的十二生肖小擺飾，那天去吃的時候，還是牛年喔XD~ 

寫到最後，又讓我好想吃牛肉阿下一次再吃到這種高級料理可能要等到畢業了...

木曾路 上野店(本店在銀座)

〒110-0005 東京都台東区上野2-7-13JTB損保ジャパン上野共同ビルB1

地鐵銀座線上野廣小路站 步行1分, JR禦徒町站 步行5分, JR上野站 步行5分